据泰媒报道，泰国LH银行研究部的数据显示，未来1年的餐饮业务整体收入将较2023年和2024年前9月持续增长，主要原因是国内经济和消费者购买力的复苏、旅游业的持续复苏和政府“数字钱包”政策刺激消费支出。
商业发展厅公布数据显示2024年前10月餐饮业关闭企业数量同比增长了88.29%，但新注册企业数远远高于关闭企业数。
同时，原材料、燃料成本不断上涨，使得企业利润处于较低水平且持续减少趋势；餐饮业还存在来自未来气候变化的风险，农产品产量受影响将会导致原材料成本上涨；以及旷日持久的地缘政治冲突导致全球燃料价格波动及消费者行为和喜好快速且持续变化等。
来自中小企业促进办公室的数据显示，2023年餐饮业企业有323,612家，较2022年增长0.8%，其中的297,593家（92%）为小规模企业、25,910家（8%）为中等规模企业，而大规模企业仅有109家（0.03%）。
